Stevige energiekoek

Deze energierepen zijn makkelijk gemaakt en heerlijk als tussendoortje, ontbijt of na het sporten. Je kunt met bijna alle ingrediënten variëren, naar gelang je smaak of wat je in huis hebt. Ingrediënten: 150 gram gemengde noten (walnoten, hazelnoten, …) 125 gram gedroogd fruit (rozijnen, abrikozen, vijgen) 50 gram gemengde zaden (lijnzaad, pompoenpitten, … 50 gram … More Stevige energiekoek

Pompoen Muffins

Wederom op zoek naar iets gezonds met een bite kwamen we in de wereld van muffins terecht. De pompoen muffin werd meteen favoriet hoewel we wel wat moesten tunen want de meeste recepten (voornamelijk uit de US) zijn wel heel erg zoet. Met dit recept valt het mee en zijn de muffins erg lekker als tussendoortje … More Pompoen Muffins