Ei-bacon muffins

Wij struggelen altijd een beetje om een makkelijk en lekkere meeneemlunch te verzinnen voor als we bijvoorbeeld een dagje met de kids op pad gaan. Een salade is dan niet zo handig. Deze ei-bacon muffins hadden we gisteren in een trommeltje toen we naar de dierentuin gingen. Met een paar tomaatjes en een plak bananenbrood … More Ei-bacon muffins

Stevige energiekoek

Deze energierepen zijn makkelijk gemaakt en heerlijk als tussendoortje, ontbijt of na het sporten. Je kunt met bijna alle ingrediënten variëren, naar gelang je smaak of wat je in huis hebt. Ingrediënten: 150 gram gemengde noten (walnoten, hazelnoten, …) 125 gram gedroogd fruit (rozijnen, abrikozen, vijgen) 50 gram gemengde zaden (lijnzaad, pompoenpitten, … 50 gram … More Stevige energiekoek

Bananenpannenkoeken

Bananenpannenkoeken zijn DE ontdekking voor ons gezin sinds we Paleo eten. Bijna elke zondagochtend hebben we ze bij het ontbijt.Super simpel, slechts 2 ingrediënten! In de koekenpan makkelijk te maken, maar ik heb ook ontdekt dat ze heel makkelijk te maken zijn op onze gourmetplaat. Dan kun je er 6 tegelijk maken, wat erg handig … More Bananenpannenkoeken